Schust - Restaurant - Berlin

Daniela U. C. H. (. R.

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Ein kulinarisches Juwel - Restaurant "Schust"

Unser Abend im Restaurant "Schust" war ein Erlebnis der besonderen Art. Das "Schust" ist ein eher kleines Restaurant, und wir empfehlen jedem, unbedingt im Voraus zu reservieren, um in den Genuss dieses kulinarischen Highlights zu kommen. Die Gemütlichkeit des Ambientes hat uns sofort begeistert: eine charmante Einrichtung, die mit viel Liebe zum Detail gestaltet wurde und eine warme, heimelige Atmosphäre schafft.

Das Personal war ausgesprochen aufmerksam, freundlich und gleichzeitig sehr effizient. Wir wurden sofort herzlich empfangen und der Service war durchgängig schnell und professionell, was unseren Abend sehr angenehm gemacht hat. Trotz der geschäftigen Betriebsamkeit des kleinen Lokals hatten wir nie das Gefühl, zu lange auf etwas warten zu müssen.

Unsere kulinarische Reise begann mit einem Hirschgulasch, der mit Serviettenknödel und Rosenkohl serviert wurde. Das Fleisch war zart, die Sauce perfekt abgestimmt und der Rosenkohl eine wunderbare Ergänzung. Der Kasslerbraten mit Griene Kließ und hausgemachtem Sauerkraut war ebenso ein absoluter Genuss – deftig, herzhaft und typisch deutsch, genau wie wir es uns gewünscht hatten. Die Gänsekeule mit Grünkohl und Griene Kließ rundete unser Festmahl ab. Der Grünkohl war hervorragend zubereitet, die Keule äußerst zart und geschmacklich einfach fantastisch.

Dazu genossen wir einen exzellenten Rotwein von Metzger, der perfekt mit den deftigen Gerichten harmonierte. Alles in allem hatten wir einen wunderbaren Abend, voller köstlicher Aromen, die uns noch lange in Erinnerung bleiben werden. Das "Schust" ist ein Geheimtipp für alle, die die deutsche Küche in bester Qualität erleben möchten. Wir kommen auf jeden Fall wieder und können es kaum erwarten, weitere Gerichte zu probieren!

Jörg G.

Heute mal spontan geschaut, ob es Platz gibt.
Es waren noch Plätze frei, wir hatten Glück!
Die bestellten Gerichte kamen nach ca. 25 Minuten und entsprachen unserer Vorstellung von guter erzgebirgischer Hausmannskost. Das essen wir immer wieder gern.
Leider war es heute Mittag im Restaurant sehr kalt, vielleicht funktionierte die Heizung nicht richtig.
Der Gastraum war aber so schön weihnachtlich geschmückt, dass wir das Essen genießen konnten.
Empfehlung zum Hingehen!

Arzu

Das Restaurant ist klein, aber gemütlich und stilvoll eingerichtet. Im Hintergrund spielt gemütlich, entspannte Musik. Man fühlt sich wie zu Hause und wird sofort freundlich an der Tür begrüßt. Die Speisen sind super lecker.

Zu Z.

Gemütlich eingerichtetes Restaurant. Man fühlt sich sofort wie bei Freunden zu Hause. Das Licht ist gedämpft niedlich, im Hintergrund spielt entspannte Musik und an der Tür wird man herzlich empfangen.
Die Speisen sind super lecker und eine Reise wert. Das Dessert ist ebenfalls top. Vorallem der Pfannkuchen mit Blaubeeren. Sehr zu empfehlen.

Thanos N.

Wir waren mit Freunden zum ersten Mal im Schust. Ein kleines aber gemütliches Lokal mit erzgebirgischer Küche.
Das Essen ist sehr zu empfehlen genauso die tollen Weine und Liköre. Der Service und das Ambiente waren super. Wir hatten einen wunderschöner Abend. Vielen Dank

Johanna B.

Es scheint, als hätten wir einen schlechten Tag bei unserem Besuch erwischt. Bekannte von mir schwärmten sonst immer von diesem Lokal. Allerdings als wir da waren, gab es nichtmal die Hälfte der Gerichte mehr, nur eine einzige vegetarische Option und die Bedienung war dermaßen schlecht gelaunt, das habe ich selten erlebt. Unser Essen war jedoch gut und ich kann verstehen, warum einen die erzgebirgische Küche reizt. Das Ambiente war zwar nett eingerichtet, für meinen Geschmack etwas eng aber. Ich glaube, ich werde diesem Restaurant noch einmal eine Chance geben, aber ich muss leider dennoch sagen, mein erster Eindruck hat mich echt enttäuscht. Schade!

Frank Z.

Hallo Björn, dein Sauerbraten heute war perfekt und auch die Schwammesupp hat geschmeckt. Auch meinen anderen Begleitern hat es bei euch gefallen. Wir empfehlen euch gerne weiter. Noch dazu wo ihr ja die einzigen zu schein seit , die meine Heimatküche in Berlin hochhalten. Und das in so guter Qualität.

Hej

....wir waren gestern, mit einer 91 gewordenen Geburtstagsfrau im Schust.
Dank euch beiden (Koch, Service) für einen sehr schönen Abend - einfach köstlich, und zwar alles☺️ (ohne den heutzutage üblichen Schnickschnack) .......Das kleine Lokal war rappelvoll, der Service sehr freundlich und professionell. Wir empfehlen euch weiter, auf alle Fälle😉
Und unsere Oma hat sich an ihre eigene "Küchenzauberei" erinnert...