Malte & Kerstin Schlieker - Insel Hiddensee
Das Pension Wieseneck ist eine Unterkunft mit Restaurant, die sich auf der schönen Insel Hiddensee in Deutschland befindet. Genauer gesagt, ist es in der Adresse Kirchweg 18, 1
Wir haben uns als Familie mit Kleinkind zum Abendessen rund um wohl gefühlt. Es gibt eine wirklich hervorragende Kinderkarte mit mehr als Stino Optionen auch unsere Essen waren sehr gut und der Service in Ansprache und Stil absolut angenehm.
Was mich angenehm überrascht hat: Es ist völlig klar, dass die Krisen und Belastungen die Gastronomie gerade besonders treffen. Vor diesem Hintergrund finde ich die absolut fairen Preise in einem Lokal, das vom Tourismus lebt, bemerkenswert.
Der Kellner war körperlich anwesend, mehr aber auch nicht. Wir hatten u.a. für 12 Euro eine (große) Fischsuppe bestellt, die aber schlicht ihren Namen nicht verdiente: Heiße Würfelbrühe mit etwas Lauchzwiebeln, in der sich ein paar grätige Fischstücke befanden. Kein schönes Erlebnis!
Wir (3 Erwachsene und 4 Kinder) wollten an unserem letzten Abend auf der Insel nochmal schön Essen gehen. Dazu bestellten wir einen Tisch für 18 Uhr. Die Kellnerin war schnell zur Stelle und nahm unsere Bestellung für Getränke und Speisen auf. Die Getränke kamen und ab da passierte nichts mehr. Die Tische um uns wurden bedient, waren alle nach uns da und bekamen ihr Essen. Bei uns passierte einfach nichts. Nach über 1,5 Stunden Wartezeit fragten wir bei 2 Servicekräften nach, ob irgendetwas mit der Bestellung schief gelaufen ist. Nein, ihr Essen kommt gleich. Wir hätten auch gern noch etwas getrunken, aber nein. Nach weiteren 10 Minuten kam dann der Kellner: "Er müsste uns jetzt die schlechte Nachricht überbringen, dass unsere Bestellung untergegangen ist und ob wir trotzdem noch Essen wollten." Als wir gesagt haben, dass das natürlich sportlich ist und wir hier seit über 1,5 Stunden mit Kindern sitzen, war die Antwort des Kellners: " Geduld stärkt den Charakter." Das sagt er zu 4 Kindern, die die ganze Zeit gechillt am Tisch sitzen. Also bestellten wir nochmal unser Essen und durften auch jetzt endlich eine 2. Runde Getränke bestellen. Wir sollten uns überlegen, was er uns Gutes tun kann (Smarties und Konfettis?). Nachdem wir nun endlich nach über 2 Stunden unser Essen bekamen, war die Enttäuschung groß. Leider muss ich sagen, dass ich noch nie so schlechte Tagliatelle mit Spinat gegessen habe. Als Wiedergutmachung wurde uns Eis oder jetzt eine Getränkerunde aufs Haus angeboten, aber wir wollten nach 3 Stunden einfach nur raus. Preislich ist man uns nicht entgegen gekommen. Schade. Was uns aber vielmehr enttäuscht hat, dass keine ordentliche Entschuldigung kam: "Liebe Gäste, wir müssen uns bei ihnen entschuldigen, leider ist mit ihrer Essenbestellung etwas schief gelaufen. Wir würden ihre Bestellung gern nochmal aufnehmen, wenn es ihnen recht ist. Als Zeitüberbrückung würden wir gern eine Getränkerunde aufs Haus bringen." So wäre es doch richtig gewesen. Es ist auch gar nicht das Problem, dass die Bestellung untergegangen ist. Wir sind alle Menschen und es kann immer mal was schief gehen, aber wie man dann mit uns umgegangen ist, war einfach nur unschön und enttäuschend. Wir kommen schon viele Jahre nach Hiddensee und kennen das Wieseneck, aber so etwas, ist uns hier noch nicht passiert. Und dumme Sprüche (als Antworten) gehen auch gar nicht.
Ich kann nur das Restaurant bewerten, aber das hat mir sehr gut gefallen. Mit Murphy‘s und Dingslebener Pils mal zwei etwas andere Bieremarken vom Fass. Keine überbordende, aber sehr gut aufgestellte Speisekarte. Guter Service mit leichter Schwäche bei Onlinereservierung. Besser für Tischbestellung anrufen!
Das Wieseneck ist eine Institution. Wie ein Zufluchtsort auf einem Zufluchtsort (Hiddensee an sich). Das Personal hat den Laden vollständig im Griff und ist äußerst zuvorkommend. Dabei sieht man, wie viel Arbeit bei dem allgegenwärtigen Personalmangel auf der Besatzung lastet. Wir kommen immer wieder gern und freuen uns auf unsere Freunde hinter dem Tresen.
Liebe Grüße.
Frederic
Ich war nur im Restaurant: super nettes und kompetentes Personal, Bestellung: kam überpünktlich - nichts zu meckern !
Zum Glück haben wir es im letzten Urlaub endlich geschafft, dem "Wieseneck" einen Besuch abzustatten. Das Wetter hat den Besuch der Terrasse geradeso zugelassen. Das junge Personal ist aufmerksam und freundlich. Die Speisekarte ist klein gehalten, da kann man sich nicht so verzetteln und dem Gast wird das Gefühl vermittelt, dass ausnahmslos alles frisch zubereitet wird. Uns hat es ausgezeichnet geschmeckt und wir werden wiederkommen, nächstes Jahr.
Wir waren im August da und haben ganz lecker gegessen. Das Dorschfilet mit Sanddornsoße, ein Genuss! Und eine sehr netter Service. Hoffe, auf Hiddensee mal länger Urlaub zu machen und da öfter zu sein.
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