Günter Sponsel Gasthaus - Wiesenttal

Lukas R.

Wir waren zum Menüabend beim Gasthaus Sponsel. Das Essen war hervorragend und alle waren sehr begeistert. Das Steak war auf den Punkt. Vorspeise als auch Nachspeise waren genau nach unseren Geschmack. Alle sind mehr als satt geworden. Der Service war sehr freundlich und zuvorkommend. Wir kommen wieder!

Jasmin M.

Wir waren vor einiger Zeit dort zu "Gast". Leider fühlt man sich schon bei der telefonischen Anfrage mehr als unerwünscht. Wir brauchten für diese Nacht aber dringend ein Zimmer und haben trotz der ungastlichen Art und Ankündigung, dass es sich um ein kleines Zimmer handelt, zugesagt. Außerdem wurde in den Rezensionen das Essen sehr gelobt.
Als wir ankamen, roch die gesamte Unterkunft bereits nach gebratenem. Die Wirtin war diesmal wenigstens etwas um Freundlichkeit bemüht.
Das Zimmer war sauber (bis auf den Abfluss der Dusche). Allerdings befanden sich Dusche und Toilette hinter einer Faltwand und das Waschbecken im Zimmer. Wirklich unterste Klasse. Kostete dann trotzdem mit Hund 90 Euro.
Auch das hochgelobte Essen war nur Mittelklasse und kam vom ersten bis zum letzten Teller (6 Gerichte) zeitlich so, dass der erste bereits fertig war, als der letzte sein Essen bekam.
Alles in allem nicht zu empfehlen.

Julia N.

Wir gehen seit über dreißig Jahren immer wieder gerne zum Sponsel essen.

Die angebotenen Speisen schmecken einfach fantastisch gut, so eine Qualität findet man selten.

Hier wird außerdem noch so gut wie ohne Zusatzstoffe gekocht, die Soßen zum Beispiel sind noch selbstgemacht.

Am Sonntag besonders zu empfehlen ist neben dem Krustenbraten/ Schäuferla die Leberklößchensuppe, die Beste weit und breit. Immer wieder gut ist auch der Beilagensalat, schön dekoriert mit Kresse und Sonnenblumenkernen, mit einem sehr guten Olivenöl- Dressing.

Die Nachspeisen reichen von selbstgemachtem Mousse au Chocolat bis zu selbstgemachtem Marzipaneis.

Neben dem Sonntagsbraten sollte man vielleicht auch mal das mehrgängige Menü am Samstag testen....

Die Atmosphäre ist typisch fränkisch unkompliziert, herzlich, dörflich und rustikal, die Küche eine Sterneküche.

Ein versteckter Diamant in der fränkischen Schweiz.

Ute F.

Wir erlebten eine großartige Geburtstagsfeier mit über 100 Personen. Das Essen ( vom Feinsten) wurde als Buffet geboten und war vorzüglich, selten so gut gespeist! Das reichhaltige Nachtischbuffet wurde mit Tischfeuerwerk präsentiert, der Service war perfekt, alle waren aufmerksam und freundlich, wir haben uns sehr wohl gefühlt und werden gern als Gäste zum Mittagstisch wiederkommen!

B M.

Ich kann nur das Restaurant bewerten, wir 4 waren hier nach einer Weihnachtswanderung in dieser traumhaften Gegend. Wir waren 9rundum zufrieden. Die Gerichte waren frisch zubereitet und haben gemundet und das zu einem äußerst günstigen Preis.

Gerne kommen wir im Sommer wieder!

Erwin

Die Suppe war sehr reichhaltig mit Nudeln und Leberknödeln, der Salat sehr vielfältig, sogar mit Sprossen. Der Hauptgang mit Fleisch war sehr gut. Die Schweinelende war saftig und zart, der Fisch lecker und nicht trocken, das Cordon Bleu ebenfalls sehr lecker und nicht zäh. Die Pommes waren so wie man sie vom Griechen kennt und die zarten Kroketten viel besser als im Supermarkt mit einer gewissen Würze. Der Nachgang mit weißer und brauner Mousse sehr schmackhaft. Die Bedienung war aufmerksam, freundlich und humorvoll.
Mein exotischer Wunsch nach einer warmen Trinkschokolade sorgte für Verwirrung, obwohl diese auf der Speisekarte steht 😀

Margit B.

War zu einer Familienfeier eingeladen und ich hatte mich richtig auf das Essen gefreut. Leider war mein Schäuferla nicht so wie ich es mir gewünscht hätte, keine geploppte Kruste, konnte ich nicht essen und hatte leider auch wie aufgewärmt geschmeckt. Beim Rest am Tisch waren die Meinungen sehr unterschiedlich, von sehr gut bis geht so, war alles dabei.
Der Raum waren etwas ungepflegt und die Tischdecke von Altlasten gezeichnet, aber jeder hat eine 2. Chance verdient, ich werde berichten.

Nadiia B.

Ich bin sehr angenehm überrascht, dass ich dieses Restaurant mit gehobener deutscher Küche vom Chefkoch Günther gefunden habe. Günther kocht auf einem Niveau, das einem teuren und prestigeträchtigen Restaurant würdig ist! Dass man etwas warten muss, ist ein sicheres Zeichen dafür, dass Ihr Gericht frisch zubereitet wird, und genau für Sie gemacht ist!

Auch auf ein frisches Gericht vom Chefkoch müssen Sie warten, aber die Vorfreude auf das kulinarische Erlebnis lohnt sich. Und Genuss am köstlichen Essen – das ist genau das, was Sie im Restaurant von Chefkoch Günther bekommen werden.

Dies ist ein Ort, den man aufsuchen sollte, wenn man hervorragend speisen möchte!

P.S. Um das volle Vergnügen zu erleben, sollten Sie sich das Menü im Voraus ansehen und am besten vorher anrufen, um zu besprechen, was Sie essen möchten.