Der blaue Fuchs - Berlin

ŽaniB

Ein kleines unscheinbares georgisches Restaurant, das viel zu bieten hat. Wir waren in einer Gruppe da, alle waren sehr zufrieden, das Essen schmeckte hervorragend, hat große Auswahl an leckeren Speisen und auch an Getränken, man mag alles zu probieren. Das Personal war super freundlich und die Atmosphäre war sehr angenehm. Wir kommen gerne wieder.

Thomas N.

Wirklich gutes georgisches Restaurant.
Die Karte bietet eine gute Auswahl an Speisen und tollen Weinen. Der Service ist wirklich sehr gut. Das Ambiente ist durchdacht, stylisch und sehr einladend.
Das Essen an sich hat durchweg geschmeckt, aber teilweise hat uns schon irgendwie noch das gewisse Etwas gefehlt, damit es 5 Sterne wären.
Aber generell kann man das Restaurant empfehlen.

Stefan T.

Der blaue Fuchs bietet georgische Küche an. Neben einer großen Auswahl an landestypischen Gerichten wird mit einer vielfältigen Auswahl an georgischen Weinen die 8000jährige Weinbautradition des Landes gewürdigt.
Der Service ist außerordentlich gut, da die Gerichte übersetzt und erklärt und die Eigenheiten der Weine vorgestellt werden.
Die georgische Küche bietet viele russische Einflüsse (Teigtaschen, Eintöpfe), allerlei Fleischvarianten, rote Beete und Brote. Empfehlenswert ist die Vorspeisenplatte für zwei, um gleich mal vier Varianten kennenzulernen. Die Speisen sind teilweise deftig, schmackhaft und machen definitiv satt, gerade wenn man Vor- und Hauptspeise wählt.
Stylisches belinerisches Ambiente, das einem großen Wohnzimmer ähnelt und Gemütlichkeit bietet.

Karin B. Z.

Negative Empfehlung für das Restaurant:

Der Service des Kellners war erstaunlich – als mir das Weinglas herunterfiel, brachte er mir sofort ein neues. Aber, und das ist ein großes Aber! Ich bin gekommen, um zu essen, und hier war ich sehr enttäuscht:

Das Essen sah zwar lecker aus, aber abgesehen von den Chinkali und den Auberginen war wirklich alles andere nicht schmackhaft.

Es gab SAND im Salat! Und das Dessert war eine echte Beleidigung der Intelligenz der Gäste: Ein nicht ganz frischer Apfel wird einfach in den Ofen geschoben, mit einer einzigen Nuss gefüllt und mit etwas Vanillecreme überzogen.

Sie nennen es „mit Nüssen gefüllter Apfel“ – in Wirklichkeit ist es eine Nuss, der Apfel nicht wirklich frisch, und für diesen fragwürdigen Genuss verlangen sie 8,5 Euro!

Außerdem war das Fleischgericht mit Kartoffeln und Auberginen enttäuschend: Die Kartoffeln waren nicht frisch – sie wurden offensichtlich vorher gekocht und dann einfach in die Speise gegeben. Das Gericht war insgesamt nicht heiß, das Fleisch etwas zäh und nicht zart.

Zusätzlich dazu: Echte georgische Chinkali sollten nicht frittiert sein!

Mein Partner, ein Kaukasier und großer Fan der georgischen Küche, war vor ein paar Jahren schon einmal hier und meinte, dass sich der Ort zum Schlechteren verändert hat – wirklich schade!

Ich werde auf keinen Fall in dieses Restaurant zurückkehren.

Maddy B.

Das war so überragend gut, dass man wirklich von etwas ganz besonderem sprechen kann. Das Essen war wirklich hervorragend lecker und der Service freundlich. Würde jederzeit wiederkommen

Marina

tolles Restaurant! sehr leckere Gerichte. Die georgische Küche ist im Allgemeinen köstlich, aber in diesem Restaurant werden georgische Gerichte besonders raffiniert zubereitet.

Christian K.

Wir haben den blauen Fuchs nach einiger Zeit kürzlich mal wieder besucht. Uns haben diesmal besonders die Phkali Vorspeise mit roter Beete, das Khachapuri Atscharuli und die Khinkali mit Käse geschmeckt, die Fleischgerichte sind aber auch sehr gut. Wir hatten an dem Abend zwei junge Kellner, die wirklich sehr sympathisch waren. Uns hat es wieder sehr gut gefallen!

J. S.

Samstagabend und es war sehr voll. Was ja ein gutes Zeichen ist. Wir hatten die Vorspeisen Platte, Auberginen und Käsebrot. Das war alles sehr schmackhaft. Die Hauptgerichte, Huhn in Joghurtsosse, Lammeintopf und Schweinenacken..... waren sehr gut. Die mit Fleisch gefüllten Teigtaschen waren nicht schlecht, erfüllten aber nicht die Erwartungen. 3 verschiedene Desserts waren auch lecker. Die Bedienungen waren schnell, freundlich und aufmerksam.