Das Gasthaus im Panzhaus - Greimerath

MSS

Das Panshaus hatte eine herausragende Bedienung, die definitiv 5 Sterne verdient. Die junge Frau war aufmerksam, freundlich, was den Besuch angenehm gestaltete. Leider konnte der Rest des Erlebnisses nicht mit der Qualität der Bedienung mithalten. Das Preis-Leistungs-Verhältnis lässt zu wünschen übrig, da die Speisen und Getränke im Vergleich zu anderen ähnlichen Landgasthöfen überteuert erschienen und die Qualität nicht entsprechend höher war. Wer Wert auf erstklassigen Service legt, wird hier sicher zufrieden sein, sollte aber bedenken, dass der Gesamteindruck durch die anderen Aspekte gemindert werden könnte.

Angelika Fuoß

Wir sind am Wochenende mit Freunden und drei Wohnmobilen zum Panzhaus angereist. Für uns war es der erste Besuch und uns hat es sehr gut gefallen. Der Advents Brunch mit Flying Buffet war toll und sehr lecker. Das Ambiente vom Panzhaus ist sehr gemütlich, der Service sehr freundlich und das Essen war auch sehr gut. Auf der Karte ist für jeden etwas dabei und auch die Getränkeauswahl ist sehr abwechslungsreich und vor allem wird Wert auf Regionalität gelegt. Der Wohnmobilstellplatz liegt hinter dem Haus schön im Grünen mit Blick in die Natur und die leckeren Panzhauskrusties zum Frühstück waren noch warm, so lecker. Uns hat es so gut gefallen, wir kommen auf jeden Fall wieder. Schöne Grüße aus dem Schwabenland.

Marko Junker

Wir haben das Restaurant Panzhaus in Greimerath mit dem Wohnmobil besucht, um Silvester 2022 mit einem veganen 4-Gänge Menü mit Aperitif im Wohnmobil abzuschließen und möglichst böllerfrei zu genießen.

Empfang, Betreuung, Bedienung (zum Wohnmobil), Verhalten und die Kommunikation sind einfach toll und sehr gut. Wir sind voll des Lobes und werden definitiv wiederkommen, trotz weiter Anreise !

Das junge Personal und der Chef sind nett, zuvorkommend und haben auch von den anderen Gästen Dank und Lob bekommen, die bei unserer Ankunft im Restaurant waren. Der urige und gemütliche Innenraum leistet das Übrige dazu. Uns stimmte das schon sehr positiv, dass der Aufenthalt gut verlaufen wird.

Das Essen war toll und hat klasse geschmeckt. Die Gerichte waren gut abgestimmt, man schmeckte die einzelnen Zutaten/Bestandteile der jeweiligen Gerichte gut heraus, ohne das ein Geschmack dominierte. Einwandfrei !

Bei veganen Gerichten, haben wir das bisher nicht oft erleben können. Ich muss schon einiges in meiner Erinnerung kramen. Es war wohl in Sölden, Ötztal, Hotel zur Sonne, ohne Wohnmobil ;=).

Zwei weitere Pärchen waren mit dem Wohnmobil anwesend, die genauso begeistert waren, von ihren fleischbasierten Mehr-Gänge Menüs. Unser Aller Erwartungshaltung wurde übertroffen. So wünscht man es sich, trifft es aber leider zu selten an.

Das Umfeld ist natürlich für Naturbegeisterte hervorragend geeignet. Wanderer und Biker etc. werden sich hier wohlfühlen können.

An Neujahr haben wir dann total zufrieden wieder die Heimreise angetreten und können guten Gewissens, das Restaurant Panzhaus uneingeschränkt weiterempfehlen.

Ein großes Danke an Betreiber und Personal.

Genuss mensch

Ein Erlebnis - irgendwo im Nirgendwo
Vor vielen Jahren war das "Panzhaus" für mich eine Kneipe im Nirgendwo zwischen dem saarländischen Britten und dem rheinland-pfälzischen Zerf (an der Abzweigung ins unbeschriebene Greimerath bzw. talabwärts nach Serrig im Saartal), an dem ich angesichts augenscheinlich vieler Motorrad-Besucher stets schnell vorbeifuhr.
Inzwischen betrachte ich das 200 Jahre alte Gebäude mit dem fast ebenso alten Gasthaus als "Geheimtipp" im Hochwald. Äußerlich wie innerlich ist es immer noch eine "Wirtschaft", mit Theke, Holzvertäfelung und zwei ineinander übergehenden Nebenräumen, in denen im Winter Holzöfen gemütliche Wärme und Feuerspiel verbreiten. Eine Wirtschaft mit dem - laut "Eigenwerbung" - ältesten Pissoir der Region.
Wirklich besonders und empfehlenswert sind allerdings vor allem das gastronomische Angebot und der Service.
Vom „Heimatkotelett“ über den „Pulled Lamb“-Burger bis hin zum Bachsaibling setzt das Haus vor allem auch auf Qualität: Fleisch vom Bio-Hofgut Serrig, Fisch vom renommierten Forellengut Rosengarten – dazu (endlich mal wieder) traditionelle Beilagen wie Kartoffelstampf, Spitzkohl, Rohkost-Sauerkraut oder Kräutersaitlinge. Selbstverständlich gibt es auch zwei, drei vegetarische bzw. vegane Gerichte, so dass sich also keine(r) mit dem Hinweis auf eingeschränkte Auswahl vor einem Besuch drücken kann 🙂 .
Mir persönlich hat der besagte Bachsaibling mit Fenchelgemüse, hausgemachten Wasserspatzen und Pernodsauce super geschmeckt. Da Panzhaus ja quasi im Dreieck von Saar, Mosel und Pfalz liegt ;-), ist ein gutes Rebensaft-Angebot Ehrensache. Zur Auswahl stehen mehrere offene und ein Dutzend Flaschenweine – keine großen Gewächse, dafür aber regional, toll passend zum Speisenangebot und vor allem wohlschmeckend!
In dieser Abgeschiedenheit gute Servicekräfte zu finden, ist natürlich ambitioniert. Ja, es gab auch schon Tage, an denen Newcomer „stets bemüht“ waren, aber umso häufiger habe ich in Panzhaus erstaunlich professionelle und freundliche Jung-Kellner(innen) kennengelernt – auch ein Frage guter und wertschätzender Geschäftsführung…
Apropos: Obwohl das Panzhaus soooo alt ist, ist die Betriebsleitung auch noch recht jung und ausgesprochen innovativ. Online-Reservierung ist kein Thema, in der sommerlichen Außengastronomie sind Bestellung, Nachbestellung, Rechnung und Trinkgeld sogar via Smartphone möglich – kein Technikhype sondern die Chance, mit wenigen (guten) Kräften die glücklicherweise große Nachfrage zufriedenstellend zu bedienen.
Also kurz und gut: Das Panzhaus ist kein Sternerestaurant, aber ein Erlebnis. Und deshalb ist es für mich inzwischen nicht mehr nur ein „Point of interest“ auf der Durchreise sondern meist auch das Ziel!

HDGaga

Bin mit dem Motorrad hingefahren und kann nur sagen....mega. Sehr schönes Gasthaus mit super Speisekarte. Heute leider nur Kaffee und Kuchen (war super lecker) aber beim nächsten Mal gibt's was deftiges. Demnach sind noch weitere Besuche definitiv auf meinem Plan. Auch das Personal ist super nett. Mein Tip...nehmt Zeit mit.

Ralf Müller

Ein super schönes Gasthaus zum einkehren und wohl fühlen. Wir haben es auf unserem Wochenendtrip entdeckt.Trotz Feiertag und nicht reserviert haben wir einen guten Tisch bekommen und wurden super nett und kompetent bedient. Super gegessen und gut getrunken. Vielen Dank an das Team und wir sehen uns bestimmt wieder.

Christel Johänntgen

Schöner Biergarten. Sehr aufmerksame und freundliche Bedienung. Strammer Max und Käsespätzle mit Apfelmus sehr reichlich und schmackhaft. Preis angemessen.
Ausreichend Parkplätze.
Insgesamt sehr zu empfehlen!

Sabrina B

Gemütliches Ambiente, rustikal gehalten. Es gibt mehrere kleinere Räume in denen man sitzen kann. Es gibt Fleischgerichte, aber auch für Veganer oder Vegetarier ist etwas dabei. Der Schokokuchen zur Nachspeise war der Hammer!
Das Kesselgulasch war allerdings sehr wässrig. Das Service Team ist sehr nett und zuvorkommend.