Alte Weinschmiede in Sommerfeld - Joachim Kaiser - Kremmen

Martin Borowiak

Unglaublich....
Wir suchten in der Umgebung einen Schlafplatz und evtl. eine Kleinigkeit zum Essen. Vorab gebucht hatten wir dann eine Übernachtung in der Weinstube. Es war herrlich. Die Zimmer sauber, gemütlich und sehr einladend. Der Empfang und die Bedienung sind sehr aufmerksam und zuvorkommend.
Und das Essen ... Naja .... unbeschreiblich. Wir kamen spät, deshalb war nicht mehr jedes Menü zu haben (ein klares Zeichen für Frische). Die empfohlene Alternative vom Koch war genau nach unsere Geschmack. Die zahlreichen Weinsorten luden zum längeren Verweilen ein und später gab es noch spontan einen musikalischen Beitrag vom Inhaber. Wir sind sehr zufrieden gewesen. Vielen Dank.

Josua Gruetzmann

Welch ein Ort der Idylle mit vorzüglich hergerichteten Speisen! Wir wurden freundlich empfangen, hatten 3 Minuten nach der Bestellung den Salat und 10 Minuten später die Hauptspeise. Nur um mal dem oben stehenden Kommentar entgegen zu wirken, dass alles so lange dauert. Wir kommen gerne wieder!

Klaus Erichsen

Die Karte ist übersichtlich und reflektiert die Basis des Restaurants: Wild (es gibt auch was für Vegetarier). Die Auswahl an Fruchtbalsamicos ist toll (Mango, Cranberry, Rose+ Quitte...). In den Pausen kann man in den malerischen Weinregalen stöbern und schöne Sachen finden. Und ja, das Essen hat sehr gefallen 🙂

Ivo

Danke für den tollen Abend.
Es ist nicht einfach nur der Job um sein täglich Brot zu verdienen.
Mit Liebe, Leidenschaft, eingene Erfahrungen und Hingabe vom Service bis auf den Teller. Hobbys, Vorlieben und eigene Interessen zum Beruf gemacht.
Das alles spiegelte der kurze Besuch wieder.
Danke Familie Kaiser!

Dan Pohlenz

Schönes Ambiente und die Bedienung war freundlich. Ein Weinhandel mit gutem Restaurant. wenn man draußen sitzt, dann sitzt man in einem sehr schön gestalteten Hof. Es wirkt alles wie hausgemacht, was die Preise rechtfertigt, allerdings dauerte unser Essen schon etwas lange bis es am Tisch erschien. Nicht zu spät und wirklich lecker dafür. Wenn möglich, dann noch etwas flinker und vllt am Tisch mal Zwischenfragen ob man noch etwas trinken möchte. Aber wir haben uns wohlgefühlt.

Detlef Richter

Sehr nette Bedienung, Koch stellt sein Essen beim Servieren selbst vor, Soljanka und Wildschweinbraten sehr lecker, uriges Ambiente, etwas kühl trotz Kamin, tolle Balsamico Essige, könnte das Zeug pur trinken. Habe gleich 3 Flaschen mitgenommen, Haselnuss, Cranberry und.......
toller Essig, den ich so noch nicht bekommen habe. Hätte mich über Hirsch oder Rehbraten gefreut, aber vielleicht ist nicht die Zeit.
Bis zumnächsten Mal.

Torsten B.

Wir waren am 2. Weihnachtsfeiertag dort mit 5 Erwachsenen und 2 Kinder. Es war schon das zweite Mal dass wir dort waren. Es hat uns beim ersten Mal so gut gefallen dass wir dachten Weihnachten dort nett Essen gehen wäre doch schön. Wir fragten ob bei der Portion für unseren Sohn, 6 Jahre alt man einen Kloß zu dem Essen dazu geben und den Rotkohl weglassen könnte. Da war der Kellner etwas überfordert und meinte das wäre schwierig. Meine Frau bestellte sich Bratapfel als Nachtisch und bekam einen halben Bratapfel. Auf Nachfrage warum es nur ein halber wäre und dass man das in der Karte ja ruhig mal angeben könnte, meinte der Chef auf der Karte steht ja auch Schwein und sie kriegen dann kein Ganzes. Wie kann man die Größe eines Schweins mit einem Apfel vergleichen ? Welch unprofessionelle und freche Antwort, denn er hat vergessen dass er in seiner Karte auch halbe Ente mit Beilagen deklariert hat. Dann kann man in der Karte auch halber Bratapfel schreiben. Wir jedenfalls waren das letzte Mal dort. Die drei Sterne gibt es weil das Essen sehr gut geschmeckt hat und nett angerichtet war.

Sandra Becker

Essen war okay (wir hatten aber auch nur 2 Vorspeisen und einen Salat mit Hühnchen). Uns war nicht klar, dass in der gehobenen Gastronomie Salat noch mit Eisbergsalat zubereitet wird...

Auf das Essen haben wir insgesamt über 2 Stunden gewartet. Ohne Erklärung und ohne das das Lokal erkennbar voll gewesen wäre.

Auch wurden andere Gäste in unserem Beisein im Innenhof zur Ruhe ermahnt, da dort Gästezimmer vermietet waren. Es war 17 Uhr (!).

Alles in allem gut und schön gedacht, aber unprofessionell umgesetzt.

Wir kommen nicht wieder.

Wir haben 2 Essige in der Restaurant eigenen Vinothek gekauft. Diese sind tatsächlich sehr lecker und zu empfehlen.